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2024.04.13
人生初の明石焼き！
こんにちは！
WEBスタッフのひーです <('ω')/
先日、ぶらりと大阪旅行に行った際に
人生初の明石焼きを食べました！
本当はたこ焼きを食べたかったんですけどね( ﾟДﾟ)
深く考えずにたこマークを掲げてるお店に入ったら、明石焼きのお店だったという（）
でもすごく美味しかったので、結果的に大満足でしたｗ
箸でぎりぎり持てるくらいのふわふわ感、
中はとろっとろでタコも大きいのが二個入ってる！
これ、ソースで食べてもめちゃくちゃ美味しいだろうな～～ぁ！！( *´艸｀)
そもそもたこ焼きと明石焼きの違いってなんなんでしょう？
ソースでいただくか、出汁でいただくかの違いなのかな？
それとも生地の作り方から違うのかな？？
きのこたけのこ戦争みたいに論争がありそうですよね。
気になって調べてみたのですが、ネット検索に上がってきませんでした。
というか別件で「明石焼きは卵焼きなのか、たこ焼きなのか」で論争があったみたいですね。
え？明石焼きって卵焼きなの？？？？( ﾟДﾟ)
明石焼き初心者の私には、既にちんぷんかんぷんなお話でした。
大阪のソウルフード、奥が深いですね・・・ぅぅん・・・
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