2023.01.30
寒～い夜には、やっぱ鍋でしょ。
こんにちは、あやママです。
今年はなんだかずっと寒いですね。
この間の積雪は昼間だったから、雪もそこまでじゃなかったけど、
連日マイナスだったり冷蔵庫のほうが温かい毎日。
こんなに寒波が続くことってなかなかないですよね。
２、３日雪が降ってもすぐに温かい日が帰ってくるんだけど
ずっとどんよりとした天気で雪だったり雨だったり、
すっきり晴れた日がこなくて嫌になっちゃいました。
この程度で寒いって言うと、北国の人に怒られそうですが
寒冷地仕様の肉体ではないので辛いです。
そんな寒い日にはやっぱり鍋だね。
最近、鍋の素の種類がめっちゃ増えて困っちゃうくらいなんですが
今季イチオシはコレです。
くばらといえば地元企業。
最近は茅乃舎のだしで有名になってますね。
なので味に間違いがないのは当たり前なのですが
とくにこの「きのこのうま鍋」は最高。
ごま味噌味で山椒のパンチが効いていて、
唐辛子の辛さのキムチ鍋などとはひと味もふた味も違う辛さ。
上品な旨辛って感じなんです。
なかなか家では出せそうにないお味なので
もし見かけたら、種類もいろいろたっぷりのきのこと共にお買い上げいただきたい。
そしてこちらは豆乳しゃぶしゃぶ鍋の素香る柚子です。
豆乳飲料も作っている醤油さんの鍋の素だからそりゃ美味しいよね。
柚子風味もいいです。
でもコレのいいところは、
2人前×2袋という少人数で使いやすいところと
濃縮タイプで4人前でも160ｇと軽いってところ。
鍋の素はそのまま投入できるタイプが多いなか
水を計る手間はかかるものの2人前80ｇというのはめちゃくちゃ便利。
そもそも鍋の材料を揃えると
白菜とかネギとか結構重たくなってしまうので
更に鍋の素1キロ近くが加算されると激重ってことも。
1人前ならプチッと鍋なんてのも濃縮タイプで便利ですが
6個とか4個も同じ味ってのも飽きちゃうしね。
人数多いと不経済な気もするし。